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藏红花怎么储存?藏红花怎么鉴别?[图]

08-10 藏红花 储存 鉴别 我要评论

藏红花是属于一种比较名贵的中药材而且药用价值也很高,藏红花可以用作药材的就只要花朵上的几根红色的柱头,所以采集起来数量上没有优势,不仅如此藏红花还对治疗一些疾病有效。那么藏红花怎么储存?藏红花怎么鉴别?我们来看一看。。

藏红花怎么储存?藏红花怎么鉴别?(1)

1、藏红花的储存方法

藏红花,原名番红花,又称西红花等。除了外观美丽,有观赏性外,还有很浓郁的香味,被人们用以制作调味的香料。当然其最主要的功效还是在于其所拥有的药用价值,据《饮膳正要》记载,藏红花“主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。”

除了典籍记载之外,经现代医学研究发现,藏红花中含有丰富的维生素、胡萝卜素等微量元素。能够预防和治疗心脑血管疾病,女性月经不调,跌打损伤,神经衰弱等多种疾病。

藏红花的保质期没有固定的限制,按个人保存方法的效果不同,其保质期一般在2-5年。面对跨度如此大的保质期限,可见保存方法对藏红花保质期的影响之大。

保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变,而在光照情况下则易发生化学变化,故藏红花宜贮藏在干燥的容器内,密闭、置于阴凉干燥处,避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内,拧紧瓶盖并用蜡密封后,放于冰箱冷藏室保存。

1、防潮。最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。

2、遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。

3、冷藏。家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,这能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。

掌握了藏红花的储存方法才能让藏红花的药效发挥到极致,避免了药物成分的丢失。

2、藏红花的鉴别方法

1、泡水法

取样品少许放入水杯中,慢慢可见藏红花周围有橙黄色成直线下降,逐渐将水染成黄色,颜色明亮清透,真品一端膨大成喇叭状,水面无油状漂浮物。如果泡出红色,就是有掺入染过色的东西了。

2、闻味法

正宗的藏红花有很特别的花香,而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

3、观察法

藏红花花蕊中含雌蕊3条,花柱细长,入药部分即为藏红花的雌蕊。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况,这也是藏红花真伪分辨的一个重要标志。花色为暗红色,干燥后质脆,易断。如果结成团,不是伪便是劣,伪不必细说,劣主要指的是掺水,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,干后便会结成团。

3、藏红花的作用

1、活血化瘀,散郁开结。

治忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,产后瘀血腹痛,跌扑肿痛。

1)、《饮膳正要》:主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。

2)、《品汇精要》:主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色,及治伤寒发狂。

3)、《纲目》:活血,又治惊悸。

2、对子宫的作用

煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用,小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩,大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性,自动收缩率增强,甚至达到痉挛程度,已孕子宫更为敏感;在家兔子宫瘘实验中,亦现兴奋作用,1次用药后,药效可持续4小时之久。其各种提取液的作用强度顺序为:煎剂>乙醇提取液>挥发成分>乙醚提取液。小剂量对子宫亦可出现抑制,或先抑制后兴奋等作用,尤其是乙醇提取液应用于未孕家兔子宫时,多见抑制现象。兴奋子宫的作用,可被乙磺酸麦角毒碱(肾上腺素能阻滞剂)所部分阻断,而阿托品则不能;故认为对子宫的作用,一部分为对子宫肌细胞的直接作用,一部分则与肾上腺素能受体有关。

3、对循环系统的影响

煎剂可使麻醉狗、猫血压降低,并能维持较长时间;对呼吸还有兴奋作用。降压时肾容积缩小,显示肾血管收缩;对蟾蜍血管亦呈收缩作用。在离体蟾蜍心脏上有较显著的抑制作用。有人对它作为手术过程中使心跳暂停的药物进行了探讨,发现水浸剂在离体蟾蜍、大鼠心脏、急性猫在位心脏标本上,均能导致心脏的迅速完全停跳于舒张期,历时达十数分钟以上,且极易恢复;如与乙酰胆碱同用,则停跳更迅速而完全。复跳时无纤颤发生,复跳后心脏活动均形加强。但经化学分析,抑制心脏的成分与钾盐有关,此点颇堪注意,盖番红花中既含多量钾盐,而钾盐不仅可抑制心脏,引起降压,对平滑肌如小肠、子宫、支气管、血管等的紧张度及收缩亦均具兴奋作用,因此今后番红花之药理研究应首先除去钾盐。

4、自古以来就是治疗人类心脑血管疾病的特效中药(藏药)。

因其珍稀,又被誉为“植物黄金”。养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。深红的茶色加上香醇的蜂蜜,十分适合在冬夜里饮用。它的性味较为热燥,所以在夏天饮用比较容易上火。此外,由于其含大量铁质,也是非常适合女性饮用的花草茶。对于手脚冰冷,因血压异常引起的头痛,有明显改善作用。

5、有较强的抗癌活性。

特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成,抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达,抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性,从分子水平抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死量为0.8~2muM,毒性远远小于维甲酸,因此,藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。

6、其他作用

番红花能廷长小鼠的动情周期,以含番红花0.23~2%的食物饲喂正常小鼠3周,阴道涂片检查全角化的持续时间从正常的1~2天延长至3~4天;停药后作用迅速消失。煎剂注射于青蛙淋巴囊内,皮肤腺体有大量分泌。对小鼠急牲毒性试验中,测得灌胃时之半数致死量为20.7克/公斤。

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