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芋圆的食用禁忌有什么?芋圆的功效与作用有什么?[图]

11-10 芋圆 汤圆 紫薯 香芋 我要评论

芋圆是一种有香芋,紫薯,红薯等食材和木薯粉一起制作而成的食物,吃起来非常的有嚼劲,再加上红豆,味道棒极了。你知道芋圆的食用禁忌有什么?芋圆的功效与作用有什么?今天,就给大家讲一讲芋圆有哪些食用禁忌和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

芋圆的食用禁忌有什么?芋圆的功效与作用有什么?(1)

1、芋圆的功效与作用

益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的作用。

2、芋圆的食用禁忌

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

3、芋圆紫薯椰奶西米露

材料

紫地瓜1条,西米露100克,芋圆,地瓜圆适量,椰浆粉50克,鲜奶300cc,.热开水500cc.,冷开水适量,白砂糖2大匙

做法

step1

紫地瓜切丁用电锅蒸熟,一半捣成泥(如图),一半切丁备用。芋圆和地瓜圆用适量热水,水滚后放进去,浮起后捞起来备用。

step2

西米露用开水煮10分钟

step3

西米露煮好过滤掉热水

step4

准备一锅冷开水泡西米露

step5

500c.c.热开水,倒入椰浆粉

step6

接着倒入鲜奶300c.c.后再开火搅拌

step7

加入2大匙白砂糖

step8

加入步骤1.的紫地瓜泥搅拌均匀,水不用滚,锅边起小泡就能关火了

step9

把西米露倒进紫地瓜椰奶里面,上面铺上切丁蒸好的紫地瓜,粉紫色真是好看~

step10

把煮好的芋圆和地瓜圆放进来更是好丰富,冷热都香浓好吃。

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